ROTA DOS PROJETOS E RESTAURANTES ACESSÍVEIS

Imagem do restaurante Mosteiro do Leitão, Batalha - https://mosteirodoleitao.com/

"A restauração é uma dimensão particularmente importante na construção de um destino turístico." (Turismo do Centro de Portugal).

Antes da pandemia COVID-19 a oferta era tão vasta numerosa e variada!

O pós COVID-19 vai ser marcado pela definição de um restaurante deverá passar pela garantia de acessibilidade física das suas instalações bem como pela disponibilização de suporte de comunicação alternativos e adaptados a todos os clientes.

Desta forma foi criado o projeto ACCESSTUR - Centro de Portugal.

Este projeto tem como principais objetivos qualificar tanto a oferta como a procura turística, desenvolver o potencial turístico da região centro. Com esse intuito, desenvolveu um conjunto de atividades entre elas:

400 visitas técnicas Tur4all;
A intervenção é estruturante, iniciou-se em janeiro de 2019 e está prevista até março de 2022, na Região Centro de Portugal, nos noventa municípios das sete CIM´S.
Do centro de Portugal continuamos a nossa rota passando pelo Norte de Portugal com o projeto "Mobilidade PT". Onde foi implementado o Plano Estratégico de Turismo Acessível do Porto e Norte de Portugal.

magem do restaurante Roxa Baixinha, Albufeira- https://rochabaixinha.com/

Sendo a gastronomia um dos ativos turísticos do nosso país, é muito importante que os restaurantes assegurem, cada vez mais, um serviço de qualidade a todos os clientes, quaisquer que sejam as suas limitações.

Conheça algumas dicas de fácil implementação:

Dicas para tornar o seu Restaurante (+) acessível:

_ A configuração das salas de refeição deve permitir uma circulação de forma autónoma e natural, em todo o espaço, incluindo as instalações sanitárias;

_ Deve evitar a segregação espacial das mesas acessíveis;

_ Disponibilize, se necessário, apoio ao cliente nas diversas refeições (indicação do lugar, facilitar o acesso ao buffet, apoio no serviço de mesa);
_ disponibilize um menu em braille;

_ Para clientes surdos, a App do restaurante com vídeos em Língua Gestual Portuguesa/Sinais internacionais é uma boa solução;

_ Adeque as ementas à diversidade de alergias alimentares existentes, para precaver potenciais acidentes.

Na minha pesquisa sobre a rota dos projetos e restaurantes acessíveis, leva-me também à linda Ilha da Madeira com o seu projeto Tur4all- Madeira Acessível by wheelchair.

Dos restaurantes acessíveis vamos até Lisboa, vale do Tejo e Distrito de Setúbal onde podemos destacar o roteiro do Distrito de Setúbal acessível com o seu projeto “JustGo!!”

Implementado o projeto Estremadura Avante- EUROACE.

Cinco cidades extremenhas competem pelo galardão de melhor destino turístico acessível, cujo objetivo é promover a acessibilidade em todos os seus aspetos e pôr em valor o esforço realizado pelos municípios. As cinco localidades extremenhas que competem por este prémio são Malpartida de Cáceres e Plasencia, na província de Cáceres; Mérida; Badajoz e Almendralejo na província de Badajoz.

Continuando a nossa rota de restaurantes e locais acessíveis passamos pelo Alentejo Português onde Évora está a criar um projeto "Évora Turismo Para Todos", dando continuidade à nossa rota seguimos até ao Algarve e ao seu projeto Algarve For All o projeto Algarve For All é um projeto de promoção do turismo acessível e inclusão social, promovido pela Accessible Portugal.

Por fim a nossa rota termina noAçores onde encontramos o projeto Azores For All da marca CRESAÇOR, promove o turismo social, inclusivo e cultural nos Açores, oferecendo produtos e serviços turísticos adaptados a turistas com necessidades especiais.